Bei Säuglingen ist diese Darmflora in den ersten 12 Lebensmonaten noch nicht ausreichend entwickelt außerdem dann könnten die Sporen - wenn im Honig vorhanden - auskeimen und Dasjenige Gift produzieren. Kleinkinder guthaben noch keine fertig ausgebildete Darmflora, so dass es zu einer schweren Lebensmittelvergiftung – dem Säuglingsbotulismus – besuchen kann. https://lorenzoserco.humor-blog.com/30696500/bienenhonig-herstellung-grundlagen-erklärt