La fase de ajuste al proceso cetogénico es una situación fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primera vía energética, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma paulatina, puede estructurarse en varios niveles, cada una con https://bookmarkinglive.com/story20244825/procesos-internos-en-la-transformaci%C3%B3n-cetog%C3%A9nica