เส้นที่ทำจากแป้งสาลี: ให้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณที่สูงกว่าเส้นที่ทำจากข้าว อย่าลวกเส้นนานเกินไป: การลวกเส้นนานเกินไป จะทำให้เส้นเละและไม่อร่อย # วิธีการลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดต่างๆ แบบเส้นแห้ง เวลาใช้ควรแช่น้ำให้นิ่มก่อนนำมาผัด ระหว่างที่ผัดให้เติมน้ำเปล่าและชิมว่าเส้นนิ่มหรือยังก่อนใส่น้ำปรุงรส สูตร เส้นหมี่คลุกสี่สหาย โดย สิทธิพงศ์ ชาเซา หุนทุน เมี่ยน = บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง เลือกท... https://barbarax741fhj1.wikicarrier.com/user